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2019最佳东方高峰论坛暨第六届旅游服务业最佳雇主颁奖盛典于深圳圆满落幕
2019-09-20

9月20日,由最佳东方和深圳市饭店业协会联合主办,由魔方生活服务集团独家冠名的“2019最佳东方高峰论坛暨第六届旅游服务业最佳雇主颁奖盛典”于深圳大中华喜来登酒店圆满落幕。


本次论坛以“有人才·可成为”为主题,汇集来自酒店、餐饮、航空、游轮、地产、康养行业的100+总经理、400+管理精英、16+超级HRVP、120+优秀院校,依托最佳东方自身雄厚的人才数据与对行业的深度观察,分析人力现状、解读行业热点、探讨人力资源未来发展趋势,共谋旅游服务业发展宏图。



创始人致开幕


东方网升科技股份有限公司董事长,最佳东方网,先之网,迈点网,乔邦猎头创始人兼首席执行官——乔毅先生为大会致开幕辞。


乔总从人工智能,灵活用工角度出发,剖析了数字化技术未来在旅游服务业人资板块的核心基础性作用。强调了人力资源已成为企业最具有能动性、创造性和增值性的资源。希望来宾能够在此次峰会中交流、互动、倾听,寻找变革下的跨界创新,探索新的应用、新的模式和新的机遇。


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国际组织、联合主办方为峰会致辞祝贺


本次峰会由 “世界酒店和旅游教育培训协会”提供国际战略支持,协会主席Philippe先生通过VCR对本次峰会顺利举行的祝贺。“世界酒店和旅游教育培训协会”自成立以来一直致力于为全球旅游及为酒店行业搭建一个交流和对话的平台,共同研讨并促进国际旅游及酒店业教育培训的改革和发展。


接着深圳市饭店业协会执行会长、深圳市聚慧饭店业发展研究院院长、深圳市雅兰酒店总经理张孝珍女士发表致辞:最佳东方作为旅游服务业人力资源领域的龙头企业,年度峰会为酒店、餐饮、休闲娱乐、康养等行业提供了绝佳的展示、交流、合作平台,这与深圳市饭店业协会立足于“搭平台、组资源、推共享、促发展”的服务理念不谋而合,基于这4大理念,未来将与最佳东方展开更多有价值、有意义的合作,助力行业发展。



白皮书发布:2019酒店&餐饮人力资源大数据发布


最佳东方副总裁陈燕女士隆重发布《2019酒店&餐饮人力资源大数据白皮书》,并针对白皮书内容发布简短演讲。


由于住宿及餐饮业薪酬并不具备优势,且大量人才流入新兴经济体,人才紧缺现象日益严峻,不断给酒店、餐饮业人才构建带来挑战。我们通过对人才发展趋势、招聘中的变化、人工智能的影响三个方面进行分析,找出切实可行的措施以应对上述挑战。


发现高潜,保留关键人才,建立稳健的人才梯队


香格里拉酒店集团人力资源总裁  吕昌 先生带来主题演讲《发现高潜,保留关键人才,建立稳健的人才梯队》。


吕昌先生分别从组织建立与领导力缺口、人才整合战略、绩效管理要素、管理领导梯队四个方面阐述了现代人才梯队建设方式。


吕昌先生认为新一代高潜力总经理的关键特质包括:业务敏感度(营收、利润及资产管理)、培育人才(管理多代际团队)、品牌管家(生活方式和奢华)、科技弄潮儿(科技与社交媒体大师)、创新理念(具备创业者精神)、卓越运营(运营方面的资深专家)、干系人管理(业主、宾客、员工与社区),未来企业需要敏锐观察人才、发现具有高潜特质的人才,为发展续航。


科技&人才赋能下的酒店新业态


旅悦集团总裁 解云航 先生带来主题演讲《科技&人才赋能下的酒店新业态》,解总指出:由于国人的消费习惯、需求与旅游业的高速发展,与景区住宿领域品牌化的缺失形成矛盾。目前市场的痛点是业绩难、管理难、知名度低、运营成本高、造价高、供应链弱,针对这些问题旅悦研发大管家智慧管理体系,提供7大XPMS解决方案:经营管理解决方案 、渠道管理解决方案、智能硬件解决方案、核心业务管理解决方案、供应链管理解决方案、集团管理解决方案、运营咨询解决方案,用技术赋能酒店管理,带来效率提升。 


接着解总介绍了旅游的人才培训体系框架,向我们展示了科技与人才共同赋能下的服务体系。




为新生代员工打造的企业“家”


魔方生活服务集团CEO柳佳进行了《为新生代员工打造的企业“家”》的专题分享,从人才需求与企业招聘的关系出发,剖释了企业如何在招聘中巧妙利用外部资源来吸引人才,保障企业招聘红利。


面对服务行业招人难的困境,作为为企业提供员工住宿服务的集团性公司,柳佳女士洞察到现代年轻人对住宿的要求并不仅仅安全,卫生,更包括了对“集体归属感”的需求,他们希望跟一群认识的人,独乐乐不如众乐乐,社交场景成为现在年轻人住宿当中非常重要的场景。因此魔方公寓正在致力打造中国公共租赁业市场规模领先的“连锁长租公寓”运营商,目前业务覆盖北上广深等20个主要城市, 其多款公寓产品切入租赁领域的各个细分市场,以综合运营能力为精英人士、白领、企业基层员工提供安全、便捷、 舒适、友好的租住解决方案,打造以公寓为核心的生活。



未来旅游服务业新型用工模式


随着我国旅游服务业的飞速发展,加上互联网环境的不断催化,企业的用工模式已经不再像过去那样采用单一的劳动合同用工,越来越多的新型用工模式进入大家的视野:自雇、独立承包、众包等一系列新型用工关系的出现在旅游服务业。新型用工模式能够一定程度的缓解行业用工难题,节约用工成本,但也对行业管理者提出一定的挑战,尤其是在合法性、灵活管理、风险控制等方面……近几年企业在新型用工的实践中可谓“苦乐参半”。


在北昂科技联合创始人 胡兴旺 先生的主持下, 

雅高酒店集团大中华区人才与文化副总裁  向成娟女士

广东长隆集团副总裁、集团人力资源部总经理  张齐女士

世茂喜达酒店集团运营副总裁  韩方先生

华住集团人力资源副总裁  游帆先生

ZMAX和潮漫品牌主理人/CEO  黄玄女士


共同探讨了未来旅游服务业新型用工模式的实践及展望。



新魔兽时代的企业管理


OYO酒店首席人力资源官(CHO) 凌震文先生带来主题演讲:新魔兽时代的企业管理。


凌震文先生认为魔兽时代的特征是

1、传统Giant Monster不再强大,至少不具统治力;

2、独角兽涌现,有的还长得很快;

3、不太清楚敌人到底是谁,跨界物种也许顷刻灭了你;

4、资金的雄厚不是唯一必杀技,血性,或是狼性很关键;

5、顶级巨兽之间的争斗和博弈影响了大环境


并指出身处魔兽时代的企业更加渴望这样的“队友”与“装备”:


1、数字化/信息化的系统和体系;

2、可以与时俱进的灵活可变的作战导图;

3、更多的朋友而不是敌人;

4、超强作战能力(执行力),并充满生机(反弹力)的作战部队;

5、有使命感并对胜利无比的渴望的领袖。


凌震文先生用十分幽默生动的比喻为大家阐释了未来时代的人才团队利用科技作战协同的蓝图。



胜任力“物语 -- 岗位胜任力在企业发展战略中的演绎


先之教育首席顾问/原青岛酒店管理职业技术学院副院长 陈秋女士认为胜任力从能力范围上分为5个等级:管理自我、管理他人、管理管理者(推进战略)、管理事业、管理组织,从能力等级上则分为:确保工作结果、带领团队成功、确保人际协同、发挥个人效能、战略主题。

通过长达一小时的演讲,陈秋女士为我们展开了详细的胜任力评估干货分享,在场观众皆受益匪浅。



职业教育改革新政下的旅游服务业校企合作


由于产业升级和经济结构调整不断加快,各行各业对技术技能人才的需求越来越紧迫,职业教育重要地位和作用越来越凸显,因此国家对职业教育这一块也越来越重视。今年年初国家新颁布了《中华人民共和国职业教育法》,紧跟着又颁布了国家职业教育改革实施方案(职教20条),那么在职教20条的改革框架下,职业教育改革将呈现哪些新趋势?政策支持下校企合作又将有哪些创新方式?新政之后半年内校企合作实践有了哪些成果总结?


在南沙大酒店总经理/英东培训中心主任/全国旅游职业教育教学指导委员  杨结的主持下,


昆明学院旅游学院  党委副书记、院长  田芙蓉教授  

桂林旅游学院酒店管理学院 院长 唐凡茗教授 

顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院 院长  陈健教授

洲际酒店集团大中华区精英拓展资深总监 洪燕女士

维也纳酒店有限公司人力资源副总裁 蒲青山先生

凯莱集团人力资源总监/英凯睿智国际旅游管理学院院长   郭婵娟女士  


针对职业教育改革新政下的旅游服务业校企合作这些问题进行深入讨论。


当晚将隆重举行第六届旅游服务业最佳雇主颁奖盛典,颁发旅游服务业“伯乐奖”、“木兰奖”、“优秀人才培养院校奖”、以及“最佳雇主奖”。


至此,2019最佳东方高峰论坛圆满结束。最佳东方行业性的人力资源平台,正在把眼光放向未来,放在宏观环境的大格局上,放在整个行业的生态链之上,为行业构建更加活跃、更加融通,更加健康的旅游服务业人力资源环境,预计2020年最佳东方高峰论坛将在北京召开,让我们共同期待!


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